Hakkasan Las Vegas – Casino city

Hakkasan Las Vegas - Casino city

Las Vegas staat al jaren bekend om zijn buitenmaatse restaurants en nachtclubs, maar sinds de Hakkasan Las Vegas in de MGM Grand de deuren heeft geopend, ligt de lat voor iedereen weer eens stukje hoger. Vijf niveau’s, 25.000 vierkante meter: dit is de nieuwe koning van de clubs. Kosten: naar verluidt zo’n $200 miljoen.

 

Hakkasan is een samenwerking tussen één van de grootste exploitanten van chique Aziatische restaurants ter wereld (Hakkasan Ltd) en Angel Management Group, verantwoordelijk voor nachtclub-concepten als Pure (Caesars Palace) en Wet Republic Ultra Pool. De weelderige, dramatisch verlichte ruimte bevat dan ook een restaurant, een private dining room, de ‘hoofd’-nachtclub , een mixology-lounge en een oriëntaalse tuin uitgerust met een eigen DJ-booth en bar.

 

Het restaurant beschikt over een theatrale open keuken waar chef-kok Ho Chee Boon (Michelin-ster-houder!) de scepter zwaait. Dan is er de nachtclub, die tot doel heeft om te concurreren op het hoogste niveau. Ook Las Vegas is gegrepen door de DJ-koorts en de lokale krant Las Vegas Sun meldde dat Hakkasan maar liefst $70.000.000 opzij heeft gezet om de salarissen van haar line-up te betalen… voor alleen al het eerste jaar. Deze lijst van zwaargewichten omvat Tiesto, Clavin Harris, Deadmau5, Steve Aioki en Nederlands nr1 DJ Hardwell. Dan weet een beetje liefhebber genoeg: hier moet je zijn.

 

Author: Ted Ray